什么是二氧化硅,它安全嗎?
2023-07-18
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泉州市海大新材料有限公司
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為了改善顆粒狀和粉狀食品的質(zhì)地和保質(zhì)期,例如蛋白粉和調(diào)味料,經(jīng)常使用抗結(jié)塊添加劑。一種這樣的添加劑是二氧化硅,它有助于防止成分變濕和結(jié)塊。
二氧化硅到底是什么,它安全嗎?這種化合物也稱為二氧化硅,以某些礦物質(zhì)的形式存在于自然界中,也可以在實(shí)驗(yàn)室中人造用于食品、補(bǔ)充劑和化妝品中。在我們的食品供應(yīng)中發(fā)現(xiàn)的類型在研究中已被證明是安全,但是持續(xù)接觸某些類型的二氧化硅可能會(huì)給采礦、建筑和鋼鐵行業(yè)的工作人員帶來風(fēng)險(xiǎn)。什么是二氧化硅?它在哪里自然發(fā)現(xiàn)?
二氧化硅是一種存在于地殼中的結(jié)晶態(tài)化合物。它可以從開采和提純夸脫中獲得。它也存在于一些生物體和動(dòng)物、人體(它是人體韌帶、軟骨和肌肉組織的組成部分)以及一些植物(尤其是谷物)和飲用水中。此外,它是在實(shí)驗(yàn)室中制造的,用作常見的食品添加劑,存在于烘焙原料、蛋白粉和干香料等物質(zhì)中。這種化合物在食品和化妝品、建筑和電子等行業(yè)有多種用途。二氧化硅是由什么制成的?它由硅 (Si) 和氧 (O) 組合而成,這就是它具有化學(xué)式 SiO2 的原因。